Phèn chua là gì và những lợi ích bạn nên biết.
Phèn chua mang lại rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe cũng như đời sống con người. Được dùng cả trong Đông y và Tây y và ứng dụng trong cuộc sống đời thường hàng ngày. Vậy phèn chua là gì và những lợi ích nào của phèn chua mà bạn không nên bỏ qua? Theo dõi ngay bài viết dưới đây nhé!
Phèn chua là gì?
Phèn chua là gì? Phèn chua còn gọi là phèn nhôm, là muối sulfat kép của kali và nhôm, có công thức hóa học là KAl(SO4)2 thường tìm thấy ở dạng ngậm nước KAl(SO4)2.12H20 , còn gọi là Kali alum (Potassium alum). Phèn chua có dạng những hạt tinh thể to nhỏ không đều, không màu hoặc trắng, cũng có thể trong hay hơi đục. Phèn chua tan trong nước, không tan trong cồn, tan rất nhiều trong nước nóng.
Phèn chua là hợp chất vô cơ, được điều chế từ các nguyên liệu chính là đất sét (thành phần chứa Al2O3), axit sunfuric và K2SO4, lượng nhôm chứa trong phèn chua khoảng 10% (hay 0,5g nhôm/lít nước) … Phèn chua còn được sử dụng rộng rãi để làm tinh khiết nước, thuộc da, vải chống cháy và bột nở.
Phèn chua còn có nhiều tên gọi khác nhau trong Hán Việt như: vũ nát, vũ trạch, nát thạch, minh thạch, trần phong thạch, tất phàn, minh phàn, phàn thạch…
Công dụng của phèn chua
Hỗ trợ điều trị nấm da
Ngoài việc, ức chế vi khuẩn, phèn chua còn có tác dụng kiểm soát hoạt động của một số loại nấm gây bệnh ngoài da.
Khử mùi cơ thể
Trong thành phần của phèn chua có chứa khoáng chất có khả năng khử mùi cơ thể hiệu quả. Do đó sản phẩm được sử dụng trong việc điều trị hôi miệng, hôi nách và hôi chân.
Giảm nếp nhăn
Có những tác dụng điều trị duy trì làn da căng bóng, đàn hồi và giảm những nguy cơ hình thành các nếp nhăn. Nuôi dưỡng làn da mềm mịn và ngăn ngừa quá trình lão hóa.
Trị mụn nhọt và mụn trứng cá
Sử dụng phèn chua hỗ trợ việc ức chế vi khuẩn, làm khô nhân mụn và giảm viêm sưng đáng kể.
Ứng dụng phổ biến của phèn chua
Xử lý nước
Do tạo kết tủa Al(OH)3 nên khi khuấy vào nước đã dính kết các hạt đất nhỏ lơ lửng trong nước đục thành hạt đất to hơn, nặng và làm chìm xuống làm nước trở nên trong vắt. Vì thế phèn chua thường dùng để lọc trong nước.
Trong công nghiệp
Trong sản xuất giấy: người ta thường cho phèn nhôm cùng bột giấy và muối ăn để tạo phản ứng trao đổi thủy phân tạo hidroxit kết dính với các xenlulozơ với nhau để giúp giấy dai hơn, không bị nhòe khi viết.
Trong may mặc, nhuộm vải: các hidroxit có tác dụng như chất cắn màu, nó như một loại keo để màu nhuộm bám vải tốt hơn. Chính vì tác dụng này ngày xưa ông bà thường hay ngâm quần áo dưới bùn để giữ quần áo không bị phai màu.
Trong Y học
Phèn nhôm có vị chua chát, tính ấm, giúp giải độc, táo thấp, khử trùng. Ngoài ra, hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến dạ dày, được dùng để bảo chế ra các thuốc chữa đau răng, đau mắt, cầm máu, ho ra máu (các loại xuất huyết).
Bên cạnh đó, phèn chua còn có tác dụng làm đẹp da, trị mụn, làm sạch vết ố vàng trên áo,
Tác dụng khử mùi : Phèn chua trở nên có tính axit khi hòa tan trong nước, có tác dụng kìm chế sự hình thành vi khuẩn trên da và chống lại mùi hôi amoniac(độ kiềm) của mồ hôi. Nó cũng có tác dụng hạn chế tiết mồ hôi. Phèn chua là chất khử mùi lịch sử được người La Mã cổ đại sử dụng
Trong đời sống
Phèn chua được sử dụng để chống gỉ sét cho đồ dùng nhà bếp bằng sắt và nhôm. Đơn giản bằng cách sau khi mới mua, cho phèn chua và nước vào trong đun sôi 15-20 phút.
Giữ màu cho quần áo. Phèn chua có tác dụng giữ màu rất tốt cho vải nhất là những chất liệu dễ bị phai màu như vải jean, vải nhuộm. Khi mới mua quần áo về bạn ngâm vào nước đã pha phèn khoảng 1 tiếng sau đó giặt bình thường sẽ giúp quần áo lâu cũ và không bị bai màu.
Các nhà khoa học đã nghiên cứu chỉ ra dùng một lượng phèn nhôm nhất định sẽ không gây ảnh hưởng tới sức khỏe. Khi muối dưa cà, làm mứt cho thêm vài giọt phèn chua sẽ có độ giòn cho món ăn.
Phèn chua là hóa chất có acid yếu nên khi gặp baking soda sẽ tác dụng giải phóng khí cacbonic. Vì vậy chúng được dùng để làm bột nở trong quá trình làm bánh.
Bài viết trên, 3C đã giới thiệu cho bạn một số thông tin về phèn chua là gì và những công dụng nó mang lại. Hy vọng bài viết này mang lại nhiều thông tin bổ ích cho bạn. Theo dõi 3C để luôn cập nhật những bài viết mới nhé!