Những sự thật thú vị về chất bảo quản (Phần 2)
Một chất khi quá lạm dụng sẽ trở thành chất độc nhưng khi dùng đúng liều lượng lại là chất có lợi cho sức khỏe. Chất bảo quản cũng vậy, chúng giúp sản phẩm có thời gian sử dụng dài hơn. Tránh bị oxy hóa dưới tác động của môi trường. Nếu không có chất bảo quản, chúng ta có thể sẽ không có những thực phẩm chế biến sẵn như mì gói, tương ớt, … Cùng 3C Cosmetics tìm hiểu những sự thật thú vị về chất bảo quản tại đây.
Lựa chọn chất bảo quản nào?
Theo nguyên tắc chung, nên phối hợp các chất bảo quản của bạn, vì mỗi một chất đều có điểm mạnh và điểm yếu, do đó, sự kết hợp có thể cung cấp cho bạn khoảng bảo vệ rộng và giữ mức nồng độ của từng chất thấp. Hầu hết các chất bảo quản được liệt kê dưới đây là hỗn hợp chất bảo quản.
Thế nào là sử dụng một hỗn hợp bảo quản phổ rộng? Điều này có nghĩa là nó bảo vệ chống lại vi khuẩn gram dương, vi khuẩn gram âm và nấm mốc. Thông thường các chất bảo quản chỉ bảo vệ chống lại một hoặc hai trong số này vì vậy không phải là phổ rộng. Các loại tinh dầu như tràm trà đã được đề xuất cho nhóm chất bảo quản hoàn toàn tự nhiên, tuy nhiên, tỷ lệ phần trăm cần thiết để có hiệu quả như một chất bảo quản sẽ không an toàn để sử dụng trên da.
Dưới đây là danh sách lựa chọn chất bảo quản thường được lựa chọn sử dụng.
Tên thương mại | INCI | Tỉ lệ | Hoạt động trong khoảng pH | Tự nhiên hay tổng hợp | Khả năng bảo quản chống | Thông tin thêm | ||
Vi khuẩn gram dương | Vi khuẩn gram âm | Nấm mốc | ||||||
Liquid germall plus | Propylen glycol (and) Diazolidinyl Urea (and) Iodopropynyl Butylcarbamate | 0.5% trong phase nguội | 3-8, nhưng có thể hoạt động trong khoảng pH cao hơn, có thể đến 10 | Tổng hợp | +++ | +++ | +++ | Hiệu quả bảo quản tốt và dễ sử dụng, là lựa chọn của nhiều người làm mỹ phẩm. Tuy nhiên, ở Mỹ, không được sử dụng chất bảo quản này ở dạng xịt, còn ở Anh, thì không được dùng cho sản phẩm dạng kem |
Phenoxyethanol | Phenoxyethanol | 0.6-1% trong phase nguội | 3-10 | Tự nhiên | + | +++ | +/- | Phenoxyethanol có thể chịu được nhiệt độ lên đến 85 độ C, và tan được trong hầu hết các loại dầu. Nó cũng có thể tan trong nước ở tỉ lệ 0.5-2.67gram cho 100 gram nước. Phenoxyethanol có thể hòa tan trong propylen glycol và glycerin. Nó bị bất hoạt bởi hợp chất ethoxylate hóa, bao gồm Polysorbates.
Trong các hệ thống dung dịch chất hoạt động bề mặt, nước phải được bão hòa bằng phenoxyethanol để hoạt động. Nếu mức độ quá thấp, nó hoạt động như một chất dinh dưỡng cho vi khuẩn. Tuy nhiên, nó có thể gây ra các vấn đề về độ nhớt trong các sản phẩm chất tẩy rửa. |
Geogard 221, Cosgard
|
Acid dehydroacetic và benzyl alcohol | 1%
|
2-6
|
Tự nhiên | +++ | + | ++ | Không được chấp thuận sử dụng trong bình xịt. Theo thời gian, benzyl alcohol oxy hóa thành benzaldehdye dẫn đến mùi hạnh nhân. Acid dehydroacetic bảo vệ chống lại nấm và đôi khi có thể gây ra hiệu ứng màu vàng, có thể hạn chế bằng cách thêm chất chống oxy hóa, ví dụ: BHT hoặc sodium metabisulfite. Khi được sử dụng với các chất hoạt động bề mặt anion như ether sulfat và cocamidopropyl amide, có thể làm sẫm màu sản phẩm.
|
Optiphen, GFphen PCG | Phenoxyethanol (and) Caprylyl Glycol | 1% phase nguội | 4-8 | Tự nhiên | +++ | +++ | + | Có thể gây mất ổn định nhũ tương. Để khắc phục, bạn cần:
· sử dụng hai chất nhũ hóa ổn định và đáng tin cậy là ceteareth-20 và polysorbate 60 ở nồng độ phù hợp · thêm cetyl alcohol và 0,3% xanthan gum · loại bỏ bất kỳ chất điện giải Vì chất bảo quản này có chứa phenoxyethanol, các chi tiết trên liên quan đến thành phần đó cũng được áp dụng. Đối với dung dịch nước là caprylyl glycol (hoặc ethylhexylglycerin trong trường hợp Euxyl PE9010) để có thể hòa tan trong dầu, có thể cần sử dụng một chất hòa tan. |
Mikrokill COS, GFguard COS | Phenoxyethanol (and) Caprylyl Glycol. Phenoxyethanol (and) Caprylyl Glycol (and) Clorphenesin | |||||||
Optiphen plus | Phenoxyethanol (and) Caprylyl Glycol (and) Acid Sorbic
|
1% phase nguội | 4-6 | Tự nhiên | +++ | +++ | + | Tương tự optiphen. Acid sorbic được thêm vào để tạo ra optiphen plus không đáng kể (6% trong hỗn hợp) tương ứng ở mức 0,06% nếu dung 1% optiphen plus trong công thức. |
Euxyl® PE 9010, Ethox, GFpreserve.
|
Phenoxyethanol (and) ethylhexylglycerin
|
1% phase nguội | tối đa 9 | Tự nhiên | +++ | +++ | + | Tương tự Optiphen |
Microgard, Geogard Ultra, Neodefend | Gluconolactone (and) sodium benzoate | 2% phase nguội (hòa tan trong nước trước khi thêm) | dưới 5 | Tự nhiên
|
+++ | ++ | Thường xuyên gây ra hiện tượng giảm pH. Do không chống được vi khuẩn gram âm nên có thể dung kết hợp với phenoxyethanol hoặc 1% phenyl ethyl alcohol.
|
|
Mikrokill ect, sinh thái bảo quản, geogard ect, plantaserv | Benzyl alcohol (and) Acid Salicylic (and) Glycerine (and) Acid Sorbic | 1.1% phase nguội | dưới 5,5
|
Tự nhiên | +++ | ++ | + | Theo thời gian, benzyl alcohol oxy hóa thành benzaldehdye dẫn đến mùi hạnh nhân |
Dermosoft® 1388 ECO | Glycerin, Aqua, Sodium Levulinate, Sodium Anisate | 3,5% | 5-5.3 (chất bảo quản này kết tinh khi nó không hòa tan và có thể gây tách nhũ tương nếu độ pH xuống dưới 5. Tuy nhiên, chất bảo quản nên dưới 5,5 để hoạt động) | Tự nhiên | ++ | ++ | Cần xây dựng công thức cẩn thận trong phạm vi pH khuyến nghị. Theo dõi độ pH theo thời gian.
|
|
Suttocide A | Sodium Hydroxymethylglycinate | 0,3% Làm nguội pha trước khi thêm hương liệu, tinh dầu hoặc muối
|
3,5-12 | tổng hợp | +++ | +++ | ++ | Một trong số ít chất bảo quản có thể xử lý độ pH cao. Citral (một thành phần của một số loại tinh dầu và hương liệu, ví dụ như cam quýt) sẽ phản ứng với Suttocide A thay đổi màu theo thời gian thành màu đỏ nhạt. |
Dermosoft GMCY | Glyceryl Caprylate | 1% | 4-7 | Tự nhiên | +++ | Không phù hợp để sử dụng với chất hoạt động bề mặt. Có thể gây mất ổn định nhũ tương, vì vậy nên làm theo các mẹo ở trên theo Optiphen để tăng cường nhũ tương. Tan dầu vì vậy cần một chất hòa tan trong các sản phẩm nước. | ||
Acid benzoic hoặc potassium benzoat hoặc sodium benzoat | Acid benzoic hoặc potassium benzoat hoặc sodium benzoat | Làm mát 0,3-1% | dưới 5 | Tự nhiên | +++ | + | +++ | Có thể gây kích ứng. Ổn định hơn potassium sorbate và ít nhạy cảm với pH. Không tương thích với các hợp chất bậc bốn và các chất hoạt động bề mặt không ion. |
Sorbic acid hoặc potassium sorbate | Sorbic acid hoặc potassium sorbate | Làm mát 0,3% | dưới 5 | Tự nhiên | + | + | +++ | Có thể gây kích ứng. Nhạy cảm với quá trình oxy hóa dẫn đến sự đổi màu và không ổn định ở nhiệt độ trên 38 ° C. Một số người thử nghiệm nhận thấy mùi dầu mỏ và trải nghiệm đỏ bừng mặt và đỏ mặt khi sử dụng chất hấp thụ để lại trên các sản phẩm có thể do tác dụng giãn mạch ngoại biên của chất hấp thụ. Acid Sorbic nhạy cảm với quá trình oxy hóa dẫn đến sự đổi màu và mùi dầu mỏ. |
Phenonip | Phenoxyethanol (and) Methylparaben (and) Ethylparaben (and) Butylparaben (and) Propylparaben | Pha nước nóng 1% (hòa tan khoảng 60˚C đến 70˚C) | 3,5-7,5 | tổng hợp | +++ | +++ | +++ | Chất bảo quản hiệu quả phổ biến. Có thể bị bất hoạt bởi một số chất nhũ hóa không ion, chẳng hạn như polysorbates, ceteareth-20 và các liên kết hydro mạnh như hợp chất ethoxylated, nướu cellulose, lecithin. Paraben tan tốt trong dầu nên có xu hướng di chuyển sang pha dầu, trong đó hoạt động của chúng bị giảm đi rất nhiều, đặc biệt là nếu có nhiều este và dầu thực vật nên có thể không phù hợp với tải lượng dầu cao trong nhũ tương. Paraben phải được thêm vào pha nước nếu không chúng sẽ tồn tại trong pha dầu và giảm hoạt động chống lại vi khuẩn và nấm.
|
Leucidal Liquid SF, Leucidal Liquid và Leucidal Complete | Lactobacillus Ferment. Leuconostoc/Radish Root Ferment Filtrate. Leuconostoc/Radish Root Ferment Filtrate, (and) Lactobacillus (and) Cocos Nucifera (Coconut) Fruit Extract | 2-4% | TỰ nhiên | + | + | |||
PhytoCide Aspen Bark Extract Powder | Populus tremuloides Bark Extract | |||||||
Amticide Coconut | Lactobacillus (and) Cocos Nucifera (Coconut) Fruit Extract | |||||||
Phytocide elderberry OS | sambucus nigra fruit extract | |||||||
Germaben II | Propylene Glycol (and) Diazolid502 Urea (and) Methylparaben (and) Propylparaben | Làm mát 1% | 3-7,5 | tổng hợp | +++ | +++ | +++ | Đối với nhũ tương có pha dầu khoảng 25% hoặc ít hơn. Chất bảo quản hiệu quả phổ biến. Có thể bị bất hoạt bởi một số chất nhũ hóa không ion, chẳng hạn như polysorbates, ceteareth-20 và các liên kết hydro mạnh như hợp chất ethoxylated, nướu cellulose, lecithin. |
Germaben II-E | Propylene Glycol (and) Diazolid502 Urea (and) Methylparaben (and) Propylparaben | Làm mát 1% | 3-7,5 | tổng hợp | +++ | +++ | +++ | Sử dụng Germaben II-E (trái ngược với Germaben II) khi tạo nhũ tương có 25% dầu trở lên. Chất bảo quản hiệu quả phổ biến. Có thể bị bất hoạt bởi một số chất nhũ hóa không ion, chẳng hạn như polysorbates, ceteareth-20 và các liên kết hydro mạnh như hợp chất ethoxylated, nướu cellulose, lecithin.
|
Với những nội dung cung cấp ở trên, 3C gia công mỹ phẩm hi vọng bạn có thể lựa chọn chất bảo quản phù hợp cho sản phẩm của mình!