Cách làm dầu gấc tại nhà

   Quả gấc từ lâu được biết đến là loại quả có hàm lượng chất dinh dưỡng cao rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là mắt và ứng dụng trong làm đẹp. Tuy nhiên ở miền Bắc và miền trung thường có mùa lạnh nên gấc thường chỉ có quả 1 mùa trong năm nên việc chế biến và bảo quản gấc thành dầu gấc rất phổ biến.

  Bài viết hôm nay 3CShop giới thiệu công dụng và cách làm dầu gấc tại nhà vừa tiết kiệm lại chất lượng.

Công dụng của dầu gấc:

– Công dụng của dầu gấc với sức khỏe:

   Dầu gấc là nguồn cung cấp Beta carotene (tiền chất vitamin A), có tác dụng phòng ngừa và chữa bệnh khô giác mạc mắt, bệnh quáng gà, giúp phòng chống khô mắt, giúp mắt luôn sáng và khỏe mạnh. Dầu gấc chứa beta carotene (tiền vitamin A) là nguồn bổ sung vitamin A rất tốt cho cơ thể, cao gấp 1,8 lần so với dầu gan cá thu và gấp 10 lần so với 1 quả cà rốt.

   Dầu gấc đặc biệt hiệu quả trong trường hợp:

• Nhức mỏi mắt do làm việc mệt mỏi với máy tính, thức khuya, học tập…
• Cận thị hay thị lực suy yếu sau phẫu thuật mắt.
• Trẻ em suy dinh dưỡng, kén ăn, chậm lớn.
• Sử dụng gấc, dầu gấc và các chế phẩm khác từ gấc góp phần phòng ngừa và điều trị bệnh thiếu vitamin A, thúc đẩy trí não phát triển.

   Chất béo trong dầu gấc chủ yếu là: 44% Acid oleic (omega 9), 15 %Acid linoleic (omega6 – vitamin F) là dưỡng chất quan trọng cấu tạo nên võng mạc mắt, trí não, melinin sợi thần kinh của thai nhi và trẻ nhỏ. Acid oleic ( omega 9) giúp phát triển hệ thần kinh và đặc biệt tốt cho phụ nữ mang thai, thai nhi, trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.

   Dầu gấc cung cấp 15% axit omega 6 rất tốt cho tim, giúp ngăn ngừa xơ vữa mạch, tăng cường chuyển hóa Photpho Lypid giúp giảm mỡ máu, giảm béo, phòng chống suy giảm trí tuệ ở người già…

   Thành phần Lycopen giúp ngăn ngừa nhồi máu cơ tim và bảo vệ các lớp gen khỏi tổn thương. Thành phần Lycopen trong 1 quả gấc cao gấp 70 lần so với 1 quả cà chua.

   Các thành phần trong dầu gấc được nghiên cứu là có tác dụng ngăn ngừa và vô hiệu hóa các tế bào ung thư.

– Công dụng của dầu gấc đối với làm đẹp:

   Chống lão hóa và nám tàn nhang: Beta carotene ( tiền vitamin A) có tác dụng chống lão hóa mạnh cho da. Thành phần Lycopen cũng có khả năng chống lão hóa, ngăn ngừa các vết nám và nếu sử dụng dầu gấc thường xuyên thì như một cách làm trắng da hiệu quả mà an toàn.

   Làm đẹp và làm sáng da: Vitamin E ở dạng anpha tocopherol có trong gấc là một loại vitamin E thiên nhiên có khả năng hỗ trợ sinh sản tế bào da mới, dưỡng ẩm làm da mềm mại

   Tẩy trang: Dùng dầu gấc tẩy trang dễ dàng lấy đi lớp bụi bẩn và lớp trang điểm trên mặt đồng thời tăng sức đề kháng cho da, củng cố cho làn da khỏe mạnh

   Trị mụn: Vitamin A chứa nhiều trong dầu gấc là chất đề kháng tự nhiên, giảm sưng viêm mụn. Dùng trực tiếp dầu gấc lên vùng da cần chăm sóc. Dầu gấc cũng dùng để bôi lên vết thương vết thương, vết bỏng giúp da nhanh liền sẹo, lên da non.

Cách làm dầu gấc tại nhà:

   Một số bạn thường nấu dầu gấc với dầu oliu hay các loại dầu đắt tiền tuy nhiên các bạn có thể nấu với dầu ăn cụ thể bạn có thể nấu với dầu đậu nành hoặc dầu mè, dầu phụng các loại dầu này không những rẻ mà còn rất tốt không thua kém gì các loại dầu đắt tiền khác. Và các bạn hoàn toàn có thể dùng để bôi lên mặt.

   Nguyên liệu chuẩn bị:

–  1 quả gấc (1,5-2kg)

– 300ml dầu ( dầu oliu hoặc dầu đậu nành, …)

Cách làm:

Bước 1. 1 Dùng thìa nạo hết phần thịt gấc và ruột gấc ra rồi để vào tô.

Bước 2.  Đem phần thịt gấc và hạt gấc vừa nạo xong đem ra phơi ngoài nắng tầm 3 tiếng hoặc cho vào tủ lạnh giữ trong 4 tiếng, làm như vậy để cho thịt gấc khô lại. Sau khi thịt gấc khô lại , dùng dao tách phần thịt ra khỏi hạt gấc.

Bước 3. Sau khi tách phần màng đỏ ra thì đem phần đó ra phơi nắng tầm 2 tiếng hoặc phơi cho đến khi sờ vào phần màng đó mà không bị dính tay.

Bước 4. Cho phần màng đỏ vừa xay nhuyễn hoặc cắt nhỏ vào một nồi lớn, đổ dầu ngập gần đầy nồi. Đun sôi trên lửa tầm 70 độ C, nếu không thể xác định được nhiệt độ chính xác thì có thể giữ nhiệt bằng cách đun nóng rồi rắt bếp để nguội làm liên tục trong 30-45 phút. Hoặc có thể quan sát lớp màng đỏ sao cho khi đun lớp màng đỏ teo nhỏ và khô cứng lại rồi ngừng đun. Khi đun hỗn hợp dầu gấc thì phải dùng đũa khuấy đều .

   Sau khi đun sôi thì để nguội tầm 10 phút, vớt bã gấc ra rồi dùng dụng cụ lọc để lấy được phần tinh dầu và lọc được cặn. Tuyệt đối không được đun để dầu gấc sôi sùng sục vì làm thế dầu sẽ khét, những chất dinh dưỡng trong dầu cũng không còn được giữ lại phần dầu gấc sau khi được lọc sạch sẽ có màu đỏ tươi hoặc màu đỏ sậm rất bắt mắt, mùi dễ chịu và rất thơm.

Bước 5. Để nguội và đổ vào chai thủy tinh tối màu để bảo quản dầu gấc. Tránh ánh sáng mặt trời.

   Với cách làm này bạn có thể bảo quản dầu gấc trong vòng 12 tháng.
Thật đơn giản và rẻ phải không nào, chi phí chưa tới 100 nghìn ngoài việc bôi trực tiếp lên mặt để làm đẹp hàng ngày bạn nên uống 1 thìa dầu gấc để làm đẹp từ bên trong, không những tốt cho sức khỏe và khiến làn da bạn sáng khỏe hơn.

   Nếu các bạn không có nhiều thời gian để thực hiện có thể tham khảo mua dầu gấc 3C để đảm bảo an toàn và chất lượng

   Thông tin nhà máy gia công mỹ phẩm 3c.